L’oignon cébette a un goût plus doux que celui de l’oignon classique et on le consomme plutôt cru. Proche de l’échalote, il se consomme en assaisonnement principalement mais peut aussi être ...

Pour varier les plaisirs au quotidien, découvrez notre large gamme de poulets fermiers élevés en plein air pendant 81 jours.

Le poulet effilé est plumé et débarrassé de son intestin, mais il conserve ses autres viscères (jabot, foie, gésier, coeur, poumons) et ses abattis (cou, tête, pattes).

Les cuisses de poulet se déclinent de différentes façons, au barbecue, rôties, au four, mijotés ou farcies elles font souvent l'unanimité autour d'une table.

Plus petite que le pilon de poulet, l'aile peut être servie pour ouvrir le repas en apéritif. Elle peut également servir de viande principale (compter au minimum 4 ailes par personnes). Elle ...

L'escalope de poulet est une tranche mince de filet sans peau prélevée dans la poitrine. Cette coupe particulière permet un nombre infini de recettes appréciées de tous, enfants et adultes. On ...

La cuisse de dinde, ou gigue de dinde, comprend la musculature de la patte ainsi que l’os et la peau. Elle peut être découpée en morceaux, mais également désossée.

Blanquette de dinde : Une bonne blanquette à déguster en famille !

Nos escalopes de dinde sont de juteuses escalopes maigres découpées par nos bouchers à partir du filet. A poêler avec un peu de matière grasse.

“Des brochettes au goût puissant pour vos soirées barbecue” Nos délicieuses brochettes de dinde sont préparées avec de belles pièces de filet de dinde relevé qui donne à ces généreuses ...

Lapin à prix Étoile-Verte ! Pour un repas idéal, faites appel au savoir-faire de la boucherie Étoile Verte à Nice ! Commandez en ligne et retirez gratuitement votre commande en magasin ...

Délicieux blanc de poulet nature certifié halal.