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Référence: COLLIERDAGNEAU
Un morceau avec une chair de couelur rose vif, le collier d'agneau se cuisine de multiples façons. Il apporte du goût à tous les repas auxquells il est associé. Le collier d’agneau est une viande charnue et savoureuse. Nous recommandons de faire mijoter le collier d’agneau environ une heure trente pour que la viande devienne très tendre.
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